Un grand nom de la pâtisserie française signe des
gâteaux faits maison. Après Le chocolat, dans la même
collection, Christophe Felder fait partager son grand
talent et nous livre ses 100 recettes de Gâteaux tout
simples, Gâteaux pâtissiers, Gâteaux du monde et de nos régions, et enfin Gâteaux des grands jours. Il dévoile ses tours de main, astuces et idées de présentation en les décrivant très simplement pour les rendre accessibles à tous.

Auteur : Christophe Felder

Éditeur: Minerva (5 mars 2004)

Photographies : Bemhard Winkelmann

Genre : Cuisine

Format : PDF

Langue : Français

Nombre de pages : 192

Taille: 24,40 Mo