Un florilège de recettes de flancs, classiques ou créatifs, en version familiale ou en miniportions, aux saveurs du terroir ou inspirés de préparations exotiques, à déguster de l’apéritif au dessert… pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !
Martine Lizambard, “Flans Sucrés et Salés”